승소닭갈비(태백 맛집)

 

 

 

 다음 항공사진으로 본 승소닭갈비

 

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파란색 도착지점이 승소닭갈비입니다.

낙동강의 발원지인 황지연못바로 옆에 위치해 있습니다.
승소닭갈비집에 문의해 보니 별도의 주차장은 없으며 주차는 황지연못주위의 유료주차장에 주차하시면 됩니다.

 승소닭갈비 주소및 연락처

 위사진 태백주차장 맞은편에 1박2일 태백편에 나왔던 구종점 막걸리 집이 있습니다.

태백에 여행갈때마다 구종점 막걸리집에서 직접담근 막걸리 먹고 갑니다.
막걸리 테이크아웃 됩니다.

 승소닭갈비 내부모습

 

 

 메뉴판

 위와 같은 테이블이 6개정도 있습니다.

 4명이 먹었으나 닭갈비 3인분 주문했습니다.
불판 아래에 닭고기가 있고 야채와 쫄면,우동사리가 엊혀져 있습니다.
사리 추가 가능하며 닭갈비 먹고난후 뽁음밥 해드시면 됩니다.

 양은주전자에서 햐얀육수를 넣은후 가스불에 끓이게 됩니다.

 일반적으로 닭갈비라고 하면 춘천식 철판에 야채와 함께 뽁아먹는 것을 생각하는데 이곳 태백에서는 국물이 있는 닭뽁음탕을 닭갈비라고 합니다.

 

 밑반찬

 달래무침과 어묵무침

 양배추를 마요네즈에 버무린 밑반찬

 어느정도 끓으면 먼저 쫄면과 우동사리를 야채와 함께 드시면 됩니다.
닭고기는 그후에 더끓여서 익혀 드시면 됩니다.

 맛있게 익은 닭갈비

 

 맛있게 익은 닭갈비를 건져먹고 난후 밥뽁아 달라고 하시면 됩니다.

이제 마지막 대미를 장식할 뽁음밥.
보통 참기름을 뽁음밥에 넣는데 이곳에선 들기름을 듬뿍넣어 뽁아 먹습니다.

 

뽁음밥을 먹고난후 후식으로 나오는 식혜를 드시면 됩니다.